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オーストラリアとカジノの魅力にハマって18年。。。 トータル77回に及ぶオーストラリア入出国のため、パスポートはオーストラリアの出入国スタンプだらけ。オーストラリア入国のたびに、イミグレの係官に怪訝な顔をされています(苦笑)。 OZワインが大好きです!旅の思い出は料理の写真で綴るのが習慣になってしまいました。グルメとダイエットの狭間に身を置いて、日々精神修行をしています(笑)。

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2010年06月17日

オイスターバー@シェラトン・ミラージュ

ゴールドコースト屈指のリゾートホテルのひとつが、Sheraton Mirage Hotel Goldcoast(シェラトン・ミラージュ・ホテル・ゴールドコースト)。このホテルのレストランのひとつであるOYSTER BAR(オイスター・バー)では、爽やかなOZスパークリングとともに、美味しいフレッシュ・オイスターをいただくことができます。




まずは、Domain CHANDONで乾杯です!オイスターは目の前、もう待ちきれません(笑)。




ついに来ました!フレッシュ・オイスター大盛りです(笑)。これ、すべて食べ尽くせるんでしょうか?




身はまるまるでぷっくりしています。これは見ただけで美味しいと決まっています!




キルパトリックもオーブンで焼かれたオイスターのソースが絶妙の味わいです。




美味しいものはひとを幸せにしてくれますが、このレストランではとびきり特大の幸せが待っています(笑)。



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この記事へのコメント
豪華なオイスターですね~。新鮮で美味しそうです! 
Posted by Sunny at 2010年06月17日 08:12
シャンパンの写真が綺麗だ!

焼いたのも美味しそうですが、かっぱり生ですよね、生!美味しそう!!
Posted by BOB at 2010年06月17日 08:32
おいしそうですね。

2年前のオフカイで食べた印象が
強烈です。

9月のオフカイでも宜しくお願いいたします。
Posted by 鮎男 at 2010年06月17日 11:18
GAKUさん

この牡蠣うまそうですね。
そしてDomain CHANDON

お酒を飲まない私でも
今ヨダレガ出てます。
スイマセン。

これだと9月のオフ会の
リゾは忙しくなりそうですね。
Posted by バカラ先輩 at 2010年06月17日 19:52
>Sunnyさん:
日本の三陸産のオイスターが一番かと思っていましたが、今ではOZ産の方が断然美味しく感じます。磯臭さがなくてワインに合いますし、ダズンでぺろりといただけちゃいます(笑)。
Posted by GAKUGAKU at 2010年06月18日 20:50
>BOBさん:
フレッシュオイスターはもちろんですが、こちらのキルパトリックも最高ですよ♪
この他のお気に入りは、チーズとホワイトソースをかけて焼いたグラタン風のオイスターモーネイ(Oyster Mornay)ですね!
あ、書いてたらヨダレが出てきました(笑)。次回はカニーズあたりでご一緒しましょうか(^_^)?
Posted by GAKUGAKU at 2010年06月18日 21:00
>鮎男さん:
9月のゴールドコースト公式オフ会でも、もちろん企画しますよ!ご期待ください!
オイスター料理の食べ比べをやりましょう!
Posted by GAKUGAKU at 2010年06月18日 21:01
>バカラ先輩:
だから9月のゴールドコースト公式オフ会はロングステイが良いんですよ!
リゾ企画満載でいきますので、お付き合いのほど、どうぞよろしく!
Posted by GAKUGAKU at 2010年06月18日 21:03
GAKUさん

勿論ロングで行きたいんですが
なんせリーマンショックなんで(笑)

2泊3日でも満喫しますよ
リゾにカジに・・・
Posted by バカラ先輩 at 2010年06月19日 21:36
>バカラ先輩:
リーマンショックはキツいですが、ショートトリップだとしても是非いらしてくださいね。その分濃密な時間を過ごしましょう(笑)。
Posted by GAKUGAKU at 2010年06月21日 01:05
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